Nov 24, 2019
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Shrikhand: una delle ricette di dessert estive più cool

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Sei stato di recente alla ricerca di alcuni dessert estivi?

I dessert freddi hanno sempre il loro fascino.

Si potrebbe spesso credere che l'elenco dei dessert freddi sia dominato dal gelato nei suoi numerosi sapori.

Tuttavia, se stai pianificando una modifica, Shrikhand è assolutamente da provare.

Shrikhand sembra essere una delle ricette di dessert più intelligenti nei cibi indiani. È facile da realizzare, delizioso da avere.

Realizzato con cagliata come materiale base, Shrikhand è ricco di proteine.

Se a tuo figlio non piacciono così tanto i prodotti lattiero-caseari, scegli Shrikhand e ti renderai conto che il tuo bambino sviluppa un gusto per i prodotti lattiero-caseari.

Ancora un'altra parte migliore di Shrikhand è la sua facilità di preparazione. Se non hai intenzione di dedicare troppo tempo alla preparazione di un dessert, Shrikhand è l'alternativa da scegliere.

Entro 10 minuti, potresti avere preparato il delizioso Shrikhand, pronto per essere servito!

Una volta che hai imparato a creare Shrikhand, puoi persino provarlo come materiale di base per una serie di altre ricette.

Thoughtful Shrikhand al mango nei caldi pomeriggi estivi, per esempio.

Dai a Shrikhand un piacevole sapore fruttato mescolando frutta tritata e dessert per uno Shrikhand di frutta.

Se ti piace Shrikhand, non è più necessario ottenere Shrikhand confezionato dall'esterno. Puoi preparare il dolce comodamente da casa tua!

E scopriresti che i tuoi ospiti sono meravigliati del pasto che hai preparato! Shrikhand sembra essere il modo migliore per cucinare una festa e dare una pausa ai servizi di catering.

Diamo un'occhiata alla ricetta per Shrikhand

Shrikhand

Tempo di preparazione: Three ore

Nessun tempo di cottura

Per four persone

INGREDIENTI

1 kg. Cagliata spessa

3/four tazza di zucchero a velo

Alcuni fili di zafferano

1 cucchiaio di latte caldo

2 cucchiaini di cardamomo (elaichi) in polvere

Lo 'Shrikhand' (Candy Strained Yoghurt) è fatto con cagliata. Gli ingredienti includono yogurt appeso.

Lo yogurt appeso viene prodotto posizionando la cagliata in un panno di mussola e esercitando una pressione sufficiente verso l'alto per filtrare l'acqua.

La miscela solida che rimane è lo yogurt appeso.

Altri ingredienti per Shrikhand includono

Polvere di cardamomo

Zucchero a velo

Zafferano con un po 'di latte e mandorle tritate finemente e pista

Per prima cosa batteremo lo yogrut appeso in una ciotola

Aggiungi lo zucchero a velo nella ciotola, seguito dalla polvere di elaichi. Mescolare bene.

Ora aggiungi il latte allo zafferano seguito da mandorle tritate e pistas. Mescolare bene.

Shrikhand è pronto, metti in frigo per raffreddare.

Guarnire con mandorle tritate e pistacchi e servire freddo.

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