Nov 27, 2019
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 Easy Phirni Parfait

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Che ne dici di un dessert indiano alla moda per la cena di San Valentino? Questo semifreddo di phirni è il dessert perfetto da preparare nell'occasione speciale di San Valentino. I deliziosi e cremosi semi di loto phirni sono carichi di frutta fresca e lo scricchiolio del pistacchio. Troppo bello per essere vero! Phirni Parfait è una di quelle facili ricette alimentari indiane che sembrano estremamente fantasiose e sono semplicissime da preparare.

La parte migliore di questa ricetta è che può essere preparata in anticipo. Disporre nei bicchieri da portata e conservare in frigorifero. Più tardi, termina un appuntamento romantico con un delizioso dessert indiano fatto in casa. Aggiungi un po 'di romanticismo al menu di San Valentino con questa semplice ricetta indiana che è anche così unica.

Puoi preparare il semifreddo di phirni con il più fresco dei frutti di stagione disponibili: fragole, lamponi, mango, uva nera, pesche o ciliegie. Per lo scricchiolio puoi usare crostini di pane, biscotti al cioccolato o pan di spagna alla vaniglia. Phirni Parfait è uno di quei dessert che possono essere totalmente personalizzati secondo i vostri gusti. Regala alla persona amata una cena intima e termina il tuo appuntamento con indulgendo in questo romantico dessert per due.

Ricetta:

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Resa: per 2

Ingredienti:
half litro di latte intero
1/Three Cup Makhana (Lotus Seeds)
1/2-tazza di zucchero
1 cucchiaio di burro chiarificato
Fili di zafferano da half Tsp
1 cucchiaino di polvere di cardamomo

Altri ingredienti:
1 – 2 pesche / cubetti di mango
Crostini di pane da 1/four di tazza
Mela a cubetti 1/four di tazza
1/four tazza di perle di melograno
2 cucchiai di pistacchio tritato

Metodo:
In una padella scaldare il ghi e arrostire i semi di loto per 5 minuti.
Pulire una volta nel frullatore per ottenere una polvere grossolana. Tenere da parte.
Immergi i fili di zafferano in un cucchiaio di latte e mettili da parte.
Prendi il latte in una padella dal fondo pesante. Aggiungi i fili di zafferano e la polvere di cardamomo.
Bollire a fuoco basso. Continuare a mescolare a intervalli regolari.
Una volta che il latte è ridotto alla metà della quantità originale, aggiungere la polvere di semi di loto.
Lasciar sobbollire il latte fino a quando non si addensa e mescolare a intervalli regolari
Aggiungi lo zucchero, fai sobbollire i phirni per 2-Three minuti e poi spegni il fuoco.
Lasciare raffreddare completamente i phirni. Conservalo in frigorifero fino al momento di servire.
Disporlo nei bicchieri da portata. Stratificate i crostini di pane, le noci e la frutta.
Servire Phirni Parfait freddo.

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Dessert Recipes

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